PINTXO FIGA

Els dies 26 i 27 de setembre i 3 i 4 d’octubre
Als comerços associats a l’Associació de Comerciants de la Marina
Consultar establiments i horaris al web: www.comerciantslamarina.cat 

El Pà de Carpes
Cruixent de figa
Cruixent a base de pasta de full farcida de delicada crema pastissera, coronada amb figues que aporten dolçor i frescor.

Carrer de la Mare de Déu de Port, 321

La Pizzería
Pizzeta de figa
Pizzeta amb base de tomàquet i formatge Arzua-Ulloa, rúcula fresca, figues, pancetta arrotolata italiana i una reducció de figues i vi negre.

Local 27, Carrer dels Alts Forns, 69

ZAS! Cake
Pavlova de figa
Pavlova de merenga farcida de melmelada de figa i nata, coronada amb figa fresca.

Carrer de la Mare de Déu de Port, 272

Taberna del Conde
Tosta de formatge i anxova
Una combinació exquisida de sabors i textures: la cremositat intensa del formatge de cabra es fon amb la dolçor natural de la figa fresca, mentre l’anxova aporta un toc marí que equilibra perfectament el conjunt.

Carrer de la Foneria, 46

Las Palmeras
Figa coronada amb ibèric i mozzarella
Dolçor, cremositat i un toc salat en un sol mos.

Carrer de la Mare de Déu de Port, 252

La Placeta de les Bessones
Tartaleta de figues amb mozzarella i festucs
Tartaleta de figues amb  mozzarella, festucs i un toc de mel natural.

Gran Via de les Corts Catalanes, 144 – Local

Birras & Copas
Tequeño amb salsa de figa
Cruixent mos de massa daurada farcida de tendre formatge fos, acompanyat d’una dolça i aromàtica salsa de figa que en resalta tot el sabor.

Carrer de la Mineria, 12

Ameliés Bubble tea & cream
Crep de figues
Crep de figues amb melmelada de cervesa, corral d’ube lila, figues flamejades i escuma de dolç de llet.

Carrer Foneria, 34 – Local